仅在2020年,超过7,700名学生注册了Escoffier的计划。作为业内最识别的名称之一,Escoffier拥有国家覆盖范围和终身职业服务。

这意味着您可以在食品业务中使用您需要的技能,无论是在精美的餐厅工作,从享用自己的食品卡车或餐厅,还是追求另类的“美食家”职业。无论您的道路,Escoffier都教授成功的关键技能,包括:

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技术能力

烹饪方法,刀技能,调味料,糕点技术,电镀和味道概况

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专业技能

在专业厨房的行业外部获得“现实世界”经验

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商业技能

了解损益,编写商业计划和管理餐厅运营

请求信息
是的,你真的可以在网上学习烹饪和糕点艺术
 玩
Escoffier 的在线课程允许学生培养与地面校园学生相同的技能,但您在自己的厨房中完成了该计划。“
汤姆贝克曼
Escoffier 在线厨师教练
有兴趣参加我们的一个地面校园吗?
除了在线计划外,Auguste Escoffier艺术学院还有美丽的博尔德,科罗拉多州和德克萨斯州哈佩奥斯汀的住宅计划。
博尔德,科罗拉多
博尔德酒店距离洛基山脉的风景如画的山麓,距离丹佛(Denver)不到一个小时,提供一个繁荣的餐厅现场,无与伦比的天气,无尽的户外机遇以及新兴的天然和有机食品行业。
德克萨斯州奥斯汀
以其繁荣的食品卡车界和多样化的餐馆文化而闻名,德克萨斯州的奥斯汀提供了更多,而不是只是胸肉和炸玉米饼。这座大小城市迅速建立为国家领先的大都市之一。