2018年3月20日

精心制作蛋糕,类似于锻炼3英尺高的美术雕塑;完美的镀盘让人想起3-米其林星级出售的餐厅;士兵在他们的陆军蔬菜和海军布鲁斯交易厨师’s鲜明的白色;这是联合彩票中心下载训练练习的阶段,是北美最大的军事彩票中心下载竞争。

自1973年以来每年(由于1991年和2003年由于沙漠风暴和伊拉克自由),来自所有分支机构的军事厨师驻扎在全球范围内为期一周的活动来展示才能展示人才,并在美国武装部队举办彩票中心下载卓越。

迈克尔艾伦的员工与Escoffier Schools Execult Chef Graham Mitchell毕业,是在线彩票中心下载艺术计划的毕业生。

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员工军士迈克尔艾伦,毕业于Auguste Escoffier彩票中心下载艺术学院’在线彩票中心下载艺术计划,自2009年以来一直在参加本次竞争。最初在一个外地团队中开始,它是艾伦’首先彩票中心下载竞争,他立即被迷住了。

多年来,他现在在他的腰带下竞争时,他在43岁的年度JCTE比赛中的作用是作为一个团队队长,在八日比赛中赢得了共有五枚奖牌的团队队长,教练和指导。

“对于其中一些竞争对手来说,它’他们有史以来的第一次比赛,” Allen said. “在那种压力下,它’有趣。我看到他们练习并变得越来越好。然后来竞争,我看到他们[冻结]。然后拉过它。”

作为船长,它是员工军士艾伦’责有创建菜单并激励他的团队尽可能地练习它。因为他在意大利和德国等国家驻扎在比利时与他的团队中的其他成员,共同努力培训需要八周末到其他欧洲美国的美国军用用餐设施,以便通过密集的规划,彩票中心下载和镀金。

来自2018年JCTE军事彩票中心下载竞赛的镀盘。

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无论他的团队如何’在今年的胜利’艾伦竞争,艾伦说了’他发现是最建设性的失败和批评。

“这很艰难,这不是你想要的方式。没关系是最好的金牌。失败了。因为那就是我最了解的地方。我很欣赏反馈,因为我总能更好地制作[我的食物]。我总能完善。“

JCTE由美国彩票中心下载联合会正式批准,目的是促进彩票中心下载职业的增长和现代发展。竞争对手被判断为许多因素,包括实用性,营养,工艺,经济,呈现,创造力和概念。彩票中心下载竞争’S几乎是德国埃尔福特每四年举办的世界彩票中心下载奥运会的精确镜子。

根据美国军队’他的网站,JCTE奖项均以证书,奖牌,奖杯和持续教育时间的形式承认的个人和团队努力,这些信贷可用于其他培训。

了解有关Escoffier的更多信息’军事福利和经济援助,去这里: //www.wxyssmt8.com/admissions-aid/active-military-veterans/

对于今年的比赛,参谋军士迈克尔·艾伦被选为他的团队的队长。

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为竞争创造的甜点的一个例子。

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